Ne dobd ki, gondold újra! – Így lett a túrógombócból lasagne

Utálok élelmiszert kidobni. Tudjátok mekkora probléma az élelmiszerpazarlás? Miközben a világ egyik fele éhezik, a másik fele túlfogyaszt. Az Európai Unióban évente átlagosan 88 millió tonna élelmiszer megy veszendőbe, az élelmiszer-hulladék nagy része már a gyártás során, több mint a fele pedig a fogyasztóknál keletkezik. Egy átlagos háztartásban a kuka tartalmát harmadrészt a konyhai hulladék…

A matek már csak a rémálmaimban jön elő

Hallgattam az Operatív Törzs egyik sajtótájékoztatóját. Arról értekeztek, hogy miként is fog zajlani idén az érettségi. Már éppen álomba merültem volna, amikor az egyik mondatra felkaptam a fejem. Így szólt: „Meggyőződésünk az, hogy túl sokat tolni sem lehet az érettségin, nem reális mondjuk egy októberi érettségi vizsga, a felkészülés már hónapok óta zajlik, mire odaérnénk,…