Kaotikus tinédzserkor, élet Izraelben, visszatérés és útkeresés Budapesten, fotózás, egyetem, újrakezdés Hollandiban, majd vállalkozás Belgiumban. Hogy milyen értelmiségi melósként a porban térdepelni naphosszat, miért jó Belgiumban vállalkozni, és hogy élne-e újra Magyarországon? Ezekről is beszélgettünk Tamással. Tamás minden nap ötkor kel, hatkor már úton van a következő munka helyszínére. Ma viszonylag korán, este hétre hazaért,…
5 gasztroközhely, amit meg(t)ettem Belgiumban
Mi jut eszedbe Belgiumról? Először nyilván az Európai Unió és Brüsszel. Aztán persze a világhírű csokoládék és a sörök. Jelentem, gasztro téren én is megtettem, amit megkövetelt tőlem Belgium. És hogy mi a belgák nemzeti eledele? Nevetni fogsz! Becsiccsentettünk belga sörtől Mi mással is koccinthattunk volna a viszontlátás örömére Belgiumban élő barátainkkal, mint igazi belga…